《中国酿酒史》：中国酿酒源远流长的发展史
来源：河青新闻网 2023-07-28 18:34:33
【资料图】
河青新闻网讯 本书由河北科学技术出版社出版，共分九章。该书从远古时期中国酿酒技术起源讲起，按照时间顺序，以酒业酒政、酿酒技术、酒文化三个维度详细论述了自先秦两汉至明清时期中国酿酒源远流长的发展史，内容丰富、可读性强。
文并编河青新闻网编辑王潇 |频道主编 张翠平 |频道监制 姚运锋
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河青新闻网讯 本书由河北科学技术出版社出版，共分九章。该书从远古时期中国酿酒技术起源讲起，按照时间顺序，以酒业酒政、酿酒技术、酒文化三个维度详细论述了自先秦两汉至明清时期中国酿酒源远流长的发展史，内容丰富、可读性强。
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